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Veganes Käse-Set

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Dieses vegane Käse-Set enthält alles, was du brauchst, um selber veganen Käse zuzubereiten! Nett zum selber machen, aber natürlich schön zum Verschenken. Jeder selbstgemachte Käse hat seinen eigenen charakteristischen und einzigartigen Geschmack. Also für jeden etwas!

Mit diesem Set stellst du folgende vegane Käsevarianten einfach selbst her:

  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Mascarpone
  • Halloumi
  • Feta
  • Parmesankäse

Das Set enthält genug Zutaten, um 20 Chargen zuzubereiten. Es ist jedoch nicht nötig, alles auf einmal zu machen. Wenn man das Set an einer kühlen, trockenen Stelle lagert, hält es sich bis zu einem Jahr.

✔️ Stell 6 vegane Käsesorten selbst her: Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Halloumi, Feta und Parmesan.

✔️ Auf Basis von Cashew- und Macadamianüssen und etwas Mandelmilch - kommt dem echten Käse so nah wie möglich.

✔️ Komplettset mit Heft, Meersalz, Zitronensäure, Agar-Agar, Tapioka, Nährhefe, Käsetuch, Thermometer und Kräutern.

✔️ Genug Zutaten für 20 Chargen - mach so viel oder so wenig, wie du willst.

✔️ Tolle Geschenkidee und kühl & trocken gelagert bis zu einem Jahr haltbar.

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Beschreibung

Diese milchfreien Käserezepte wurden entwickelt, um dem ‚echten Käse‘ möglichst nahe zu kommen. Im Gegensatz zum veganen Käse aus dem Supermarkt, der häufig auf Wasser- und Kokosölbasis hergestellt wird, basieren die Käsesorten, die mit diesem Set zubereitet werden können, auf Cashew- und Macadamianüssen und etwas Mandelmilch. Inhalt des Käse-Sets:
  • – Heft mit schrittweisen Anleitungen und Rezepten (auf Deutsch)
  • – Biologisches Meersalz
  • – Zitronensäure
  • – Agar-Agar-Pulver
  • – Tapioka
  • – Nährhefe
  • – Käsetuch
  • – Thermometer
  • – Verschiedene Kräuter
Allergene: Siehe nachstehende Zutatenliste für eventuelle Allergene. In einer Umgebung verpackt, in der Spuren von Nüssen vorkommen können. Zutaten: Wasserfreie Zitronensäure 70 g, biologisches Meersalz 100 g, Agar-Agar-Pulver 100 g, Tapioka 100 g, Nährhefe 100 g, getrockneter Basilikum 10 g, getrocknete Paprika 10 g, Zitronenpfeffer 10 g

Eigenschaften

So verwendest du es

Folge einfach dem mitgelieferten Heft mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepten auf Deutsch. Mit den enthaltenen Zutaten – Zitronensäure, Meersalz, Agar-Agar, Tapioka, Nährhefe und den Kräutern – sowie Käsetuch und Thermometer machst du nacheinander deine Wunschsorten. Du musst nicht alles auf einmal zubereiten, sondern kannst über die 20 Chargen verteilt immer wieder frischen veganen Käse herstellen. 📄 Ausführliche Zubereitungshinweise (PDF)
Welche Käsesorten kann ich mit dem Set machen?
Du kannst sechs vegane Varianten herstellen: Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Halloumi, Feta und Parmesankäse.
Anders als der vegane Supermarkt-Käse auf Wasser- und Kokosölbasis basieren diese Sorten auf Cashew- und Macadamianüssen und etwas Mandelmilch.
Ein Heft mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepten (auf Deutsch), biologisches Meersalz, Zitronensäure, Agar-Agar-Pulver, Tapioka, Nährhefe, ein Käsetuch, ein Thermometer und verschiedene Kräuter.
Die Zutaten reichen für 20 Chargen. Du musst aber nicht alles auf einmal zubereiten.
Schau dir die Zutatenliste fuer eventuelle Allergene an. Das Set wird in einer Umgebung verpackt, in der Spuren von Nüssen vorkommen können.

Auch etwas für dich?

Gut zu wissen

Lagere das Set an einer kühlen, trockenen Stelle, dann bleibt es bis zu einem Jahr haltbar. So hast du immer Vorrat parat und kannst spontan eine neue Sorte ansetzen. Weil jeder selbstgemachte Käse seinen eigenen charakteristischen Geschmack entwickelt, eignet sich das Set auch prima als persönliches, kreatives Geschenk für alle, die gerne in der Küche experimentieren.

Ultimate Cheese Kit

Mit dem Ultimate Cheese Kit machst du deinen eigenen Käse ganz einfach zu Hause. Die Sets enthalten alles, was du für den Einstieg brauchst – von den Kulturen bis zum Zubehör – verständlich erklärt für Anfänger und Käseliebhaber. Frischer, selbstgemachter Käse, genau nach deinem Geschmack.

Unsere Kunden lieben es

Hinweis: Viele Kunden bewerten uns über die Feedback Company. Unsere Gesamtbewertung siehst du unten.

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Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Durchschnittliche Menge pro: 100g

Energie:

Fett Gesamt

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Zucker

Eiweiß

Salz

Calcium