RotPot Sauerkraut

Der RotPot ist ein komplettes Fermentations-Set zur Zubereitung von selbstgemachtem Sauerkraut.

Mit dem RotPot-Set lässt sich mithilfe von Fermentation das leckerste Sauerkraut herstellen. Fermentieren ist eine alte Konservierungsmethode, bei der der natürlich vorhandene Zucker mithilfe von Hefepilzen und Bakterien in Säure umgewandelt wird.

Alles, was Sie dazu brauchen, befindet sich in dieser Verpackung. Sie müssen nur noch den frischen Weißkohl hinzufügen.

Wenn Sie die Grundlagen der Lebensmittelfermentation einmal beherrschen, können Sie auch gerne andere Gemüsesorten und Gewürze verwenden. Auch Möhren, Blumenkohlröschen und gemischtes Gemüse eignen sich ganz hervorragend zum Fermentieren.