Eine Zubereitung ergibt circa 600 bis 900 g Käse. Das hängt von der Käsesorte ab, die du zubereitest. Das Set enthält genug Zutaten, um 40 mal Käse zuzubereiten. Du musst natürlich nicht alles auf einmal machen.
Inhalt des Käse-Sets:
- – Heft mit schrittweisen Anleitungen und Rezepten (auf Deutsch)
- – Organisches Meersalz
- – Zitronensäure
- – Vegetarisches Lab
- – Käsetuch
- – Milchthermometer
- – Verschiedene Kräuter und Gewürze
- – Käseform
Allergene:
Siehe nachstehende Zutatenliste für eventuelle Allergene. In einer Umgebung verpackt, in der Spuren von Nüssen vorkommen können.
Zutaten:
Wasserfreie Zitronensäure 200 g, Organisches Meersalz 200 g, vegetarisches Lab (enzymatisches mikrobielles Gerinnungsmittel), getrockneter Basilikum 10 g, Minze 10 g, getrockneter Zimt 10 g, Paprika 10 g, Zitronen-Pfeffer-Mischung 10 g
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