Wie funktioniert Gefriertrocknung eigentlich?
Gefriergetrocknet klingt vielleicht kompliziert, aber das Prinzip ist einfach und clever: frische Erdbeeren wird eingefroren, und anschließend wird im Vakuum das Wasser entzogen – ganz ohne Hitze. Dadurch bleiben Vitamine, Mineralstoffe und der natürliche Erdbeerengeschmack optimal erhalten.
Das Ergebnis: luftige, knusprige Stücke, die du direkt essen oder mit anderen Speisen kombinieren kannst.
Im Gegensatz zu normal getrocknetem Obst, bei dem häufig bis zu 70 % der Nährwerte verloren gehen, behält gefriergetrocknetes Obst nahezu alle seine guten Eigenschaften. Und es braucht keine Zuckerzusätze oder Konservierungsmittel.
Perfekt für deinen Lifestyle
Gesunde Ernährung soll einfach sein – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität.
Gefriergetrocknete Erdbeeren passt perfekt in deinen Alltag. Bewahre sie in deiner Küche, im Büro oder deiner Sporttasche auf, ohne dir Sorgen über Verderb oder schnelle Reife machen zu müssen.
Auch super für Familien, die ihren Kindern eine gesunde Zwischenmahlzeit ohne Zuckerzusatz bieten möchten. Die natürliche Süße und der knusprige Biss machen die Erdbeeren bei Jung und Alt beliebt.
Die Vorteile von gefriergetrocknetem Obst
Gefriergetrocknetes Obst ist eine clevere Möglichkeit, öfter Obst zu essen – ohne Aufwand.
Da das Wasser entfernt wurde, bleibt der Geschmack intensiv, das Obst ist leicht, knusprig und ideal zum Mitnehmen. Du brauchst keine Kühlung und kannst es als Snack oder als Zutat für Frühstück, Desserts oder Smoothies verwenden.
Und da nichts hinzugefügt werden muss, bekommst du pures Obst mit maximalem Nährstoffgehalt.
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