So einfach bereitest du dein Vanilleeis zu
- Mische das Eispulver mit Sahne, Kokosmilch oder einer pflanzlichen Milchalternative.
- Verrühre alles gut, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fülle die Mischung in eine gefriergeeignete Form.
- Stelle sie für einige Stunden in den Gefrierschrank. Danach ist dein selbstgemachtes Vanilleeis fertig.
Ganz ohne komplizierte Geräte oder Eismaschine.
Zutaten
Süßungsmittel: Bio-Erythrit, Bio-Molkeneiweißkonzentrat, Bio-Inulin, Bio-Volleipulver, Bio-MCT-Pulver (MCT-Öl, Akazienfaser), natürliches Vanillearoma, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Salz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte und Energie pro 100 g zubereitetem Eis mit Sahne (Vollfett): | |
| Energie: | 960 kJ / 232 kcal |
| Fett: | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16 g |
| Kohlenhydrate: | 16 g* |
| davon Zucker | 2 g |
| davon mehrwertige Poyole** | 14 g |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Eiweiß: | 6 g |
| Salz: | 0,14 g |
*verwertbare Kohlenhydrate: 2g (Kohlenhydrate abzüglich **Polyole)
| Durchschnittliche Nährwerte und Energie pro 100 g Pulver: | |
| Energie: | 829 kJ / 200 kcal |
| Fett: | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10 g |
| Kohlenhydrate: | 54 g* |
| davon Zucker | 2 g |
| davon mehrwertige Poyole** | 52 g |
| Ballaststoffe: | 13 g |
| Eiweiß: | 15 g |
| Salz: | 0,4 g |
*verwertbare Kohlenhydrate: 2g (Kohlenhydrate abzüglich **Polyole)
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